日本の美味一覧

さつまいもは脳に良い野菜で脳の活性効果があるから食べないと損です!

サツマイモは腸活に有効で、お通じを良くしてくれる野菜だ!という認識だけが蔓延していないでしょうか?たしかに、食物繊維の豊富さから、便秘に悩む人は積極的に摂った方がいいことは間違いなしです。でも、さつまいもの効能は便秘解消だけじゃないんですよ。なんと、脳のためにとても良い野菜なんです。脳の活性効果があるってことも覚えておいてくださいね。

やわうどんとコシのあるうどんとの差は茹で時間と県民性にあった!

最近ブーム到来の『やわうどん』!もはや、定着しているのかもしれません。もちろん、福岡県民にとっては、うどんと言えば、「やわうどん」の博多うどんで決まりですよね。讃岐うどんで有名な香川県民からしたら、「やわうどん」なんてとんでもない(#^ω^)ということになるのでしょうが、福岡県民にとっては、「やわうどん」こそソウルフードのはずです。

チキンカレーに入れる鶏肉の部位はどこの肉を使ったら美味なのか?

チキンカレーを作るときに鶏肉のどの部位を使うと最も美味しくできるのでしょうか?実は、一般的には、チキンカレーはむね肉で作るのが美味しいんです。もも肉とむね肉のチキンカレーを作って比べてみるとよくわかるんですが、もも肉よりもむね肉の方が食感がふっくらとソフトにできあがり美味しいはずです。

平湯温泉に行ったらつるや商店のはんたい卵が名物で話のネタになる!

食べたらわかりますが、平湯のはんたい卵はけっこうな美味です。奥飛騨温泉郷のいずれかの温泉に出かけて、そこが平湯でなかったとしても、平湯温泉に立ち寄ってはんたい卵だけを食べて帰る、という人も大勢いるんです。上手な食べ方(特に小さなお子さんは要注意!)、つるや商店の位置・駐車場・営業時間などをご案内します。

スーパーの揚げ物お惣菜は冷凍しても美味しいからお弁当にも使えるよ★

スーパーの揚げ物をいろいろと欲張って買いすぎてしまい、食べきれずに、余ることも(^^;)そんな時は、全部、冷凍してしまいます。揚げ物は、冷凍すると残念なことに、味が落ちます。そこで、解凍した後、また美味しく、そして楽しくお弁当のおかずとして、夕食のおかずとしていただけるよう、色々と試してみました。

鳥のから揚げと北海道のザンギの違いから見て美味しいのはどっち?

最近では、ザンギは北海道内だけでなく、居酒屋メニューなどでもごくまれに見かけますが味も見た目も「唐揚げ」と似通っていて、いったいどこが違うの?と、疑問に思われている方が多いのではないでしょうか。そこで、「ザンギ」と「唐揚げ」の違いについてあなたの疑問にお答えしたいと思います。

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