ソースカツ丼を発祥地で食べてみたい!おすすめショップランキング5

あなたが「ソースカツ丼」のファンなら、○○が発祥地で、
あそこのお店が断然いちばんだ、と思っているでしょうね^^




「ソースカツ丼」の発祥地については諸説あることもご存知だと思います。

まだ食べたことがないのなら「ソースカツ丼」の名称から
ソースがかかっているんだろうな、と想像されるのでは?



なんと、地域によっては「カツ丼」と注文すると
「ソースカツ丼」が出てくるところがあるんです。
逆に通常の「カツ丼」は「卵とじカツ丼」と呼ばれています。



「ソースカツ丼」は発祥地とされる店舗によりレシピがことなり
ご飯をよそった丼の上に豚カツを乗せて、上からソースをかける派や、
揚げたての豚カツをソースにくぐらせてご飯の上にのせる派があります。


各店舗オリジナルのソースが食欲をそそる「ソースカツ丼」!

そんな「ソースカツ丼」について発祥地とショップランキングをご紹介します。

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ソースカツ丼の発祥の地はどこ?


ソースカツ丼の発祥には様々な説が存在しています。

なかでも有力な説を3つご紹介したいと思います。
【その1】福井出身の高畠増太郎がドイツでの料理留学から帰国し
現在の東京都新宿区(東京市牛込区)早稲田大学の前に店舗を構えました。その高畠増太郎が大正2年(1913年)に東京で開催された「料理発表会」で発表したのが「ソースカツ丼」で、これが現在の「カツ丼」のルーツでもあると言われています。

【その2】大正8年(1921年)に早稲田高等学院の学生である
中西敬二郎が「ソースカツ丼」を考えたという説。

【その3】
大正13年(1924年)福井市の「ヨーロッパ軒」で
「ソースカツ丼」が誕生したという説も有名です。


「福井県」に縁がある説と「早稲田大学」に縁がある説があるようですね。

もちろん、現在でも福井県や早稲田大学の近辺で
美味しい「ソースカツ丼」を食べることができますよ。

なんと、白虎隊で有名な会津若松でもソースカツ丼は根付いているんです!!

人気のソースカツ丼 おすすめショップランキング5


「ソースカツ丼」ファンの方はもちろん「ソースカツ丼」になじみのない方にも
一度は行っていただきたい、おすすめのショップを5つご紹介いたします。

1位 ヨーロッパ軒 総本店

福井県福井市順化1丁目7−4 0776-21-4681
定休日 火曜日  営業時間 11:00 ~ 20:00

全国に「ソースカツ丼」を広めた老舗店で現在、福井県内に20ほどの姉妹店があります。

秘伝のソースに漬けたカツ丼は絶品でリピーターも多く、味は折り紙付きです。



ヨーロッパ軒総本店公式サイト

2位 レストランふくしん

福井市高木中央1-205  0776-54-7100
定休日 火曜・第3水曜(祝日は営業)
営業時間 11:00 ~ 15:00(14:00日祝)
16:30 (16:00日祝)~ 20:00(19:30月~木)

昭和48年創業の「レストラン ふくしん」☆

人気のメニューはどんぶりからはみ出た豪快な「ソースカツ丼」です。

飽きのこない自家製ソースは薄めの豚肉と相性バツグンです。



レストランふくしん『食べログ』サイト

3位 奏す庵  (そうすあん)

東京都新宿区早稲田鶴巻町555−19 03-6302-1648
定休日 水曜、年末年始

営業時間 11:00 ~ 15:00(L.O.)  17:00 ~ 22:00(L.O.)



早稲田発祥と言われる「ソースカツ丼」の元祖☆
「ワセカツ!」でおなじみです。



約100年の歴史を持つオリジナルの甘辛ソースと薄いトンカツは
地元で「大人のファーストフード」として愛されています。



『奏す庵』公式サイト



4位 ソースカツ丼 明治亭 駒ヶ根本店

長野県駒ヶ根市赤穂898-6 0265-83-1115
営業日 年中無休(年末年始はお問い合わせが確実です)
営業時間 11:00 ~ 11:00



昭和初期、浅草の洋食屋メニュー「カツレット」にヒントを得て、
明治亭オリジナルのソースをかけたのが、明治亭「ソースカツ丼」の始まりです。

12種類の材料から作られたオリジナルソースは店舗で購入できます。



『明治亭』公式サイト

5位 いとう食堂

福島県会津若松市本町5-10  0242-28-1839
定休日 木曜日、水曜日
営業時間 11:00 ~ 14:00頃 品切れで終了



アットホームな雰囲気の店内はカウンター席のみです。

「ソースカツ丼」の特徴は厚みのある豚肉でサクッと揚げた衣にソースがからんで
ご飯にピッタリと合います。



いとう食堂『食べログ』サイト

まとめ

私も以前、福井市の「ヨーロッパ軒」で「ソースカツ丼」をいただいたことがあります。



あまりガッツリしたものは普段食べないのですが
福井の名物ということで、すすめられ注文することにしました。



ソースのたっぷり染み込んだカツは薄めで歯ごたえよく
サクサクといただくことができました。



家族連れや女性客が多いのも納得の「ソースカツ丼」でした。



福井を訪れる時には是非また食べてみたいと思います。
それに、それぞれの発祥の地と言われるところの「ソースカツ丼」も
魅力的ですね。